Über einen Zeitraum von drei Wochen belegen die Teilnehmenden Deutsch-Sprachkurse und englischsprachige Fachkurse. Die dabei angebotenen Themen sind vielfältig und reichen von Rechts- und Politikwissenschaft über Nachhaltigkeit und Wirtschaft bis hin zur Geschichte NS-Deutschlands. In den Deutsch-Sprachkursen können die Studierenden je nach Vorkenntnissen fünf verschiedene Niveaustufen belegen. Für alle Kurse vergibt die Freie Universität Berlin Credits nach dem European Credit Transfer System (ECTS), die sich die Studierenden an ihrer Heimatuniversität anrechnen lassen können.

Sowohl die Sprach- als auch die Fachkurse sehen die Stadt Berlin als Lehr- und Lernressource und beziehen diese aktiv in den Unterricht mit ein. So sind getreu dem „extended classroom“-Prinzip Exkursionen, Führungen und Gastdozierende integraler Teil des Programms. Zudem bietet das FUBiS-Programm ein vielfältiges Freizeitprogramm für alle Teilnehmenden, darunter einen Besuch des Reichstagsgebäudes und einen Tagesausflug nach Potsdam.

FUBiS legt großen Wert auf die erstklassige Organisation des Programmes und die bestmögliche individuelle Betreuung der Teilnehmenden. Gleichzeitig unterhält das Programm diverse Partnerschaften mit renommierten Universitäten weltweit und stärkt damit die Position der Freien Universität Berlin als internationale Netzwerkuniversität.

Die 1998 initiierte Freie Universität Berlin International Summer and Winter University wird in drei Terms pro Jahr durchgeführt und führte zuletzt jährlich rund 600 Studierende aus 40 Nationen nach Berlin. Dabei nimmt Nachhaltigkeit einen hohen Stellenwert ein und sowohl das Programm als auch die Kurse orientieren sich an den Sustainable Development Goals der Vereinten Nationen.