• Blick über den Tellerrand

„Transkulturelle“ Begegnungen gehören in der global vernetzten Welt zum Alltag – das beginnt schon beim Essen. Die internationale Kochecke im „Weltenraum“ des Center for Area Studies verrät Wissenswertes über die Herkunft vielerlei Gerichte aus aller Welt.
17.00 bis 1.00 Uhr, Habelschwerdter Allee 45, Flur vor Raum K 24

• Scharf und Pikant: Die Chemie der Currywurst

Chemie im Essen kann richtig lecker sein. Professor Klaus Roth vom Institut für Chemie und Biochemie erklärt, warum uns die Currywurst so gut schmeckt und welche Chemie in und hinter ihren Gewürzen steckt. Hungrigen Zuhörern serviert der Wissenschaftler eine Currywurst vom Grill.
22.50 bis 23.25 Uhr, Fabeckstraße 34 – 36

• Schlemmen wie die Steinzeitmenschen

Mitarbeiter des Instituts für prähistorische Archäologie zeigen an einem rekonstruierten Steinzeitofen, wie die ersten Menschen ihr Brot gebacken haben und kochen Eintöpfe nach Steinzeitart. Eine Archäo-Zoologin erklärt, welche Informationen in den Tierknochen stecken, die von einer solch üppigen Mahlzeit übrig blieben.
Demonstrationen auch zum Mitmachen, 17.00 bis 1.00 Uhr, Altensteinstraße 15

• Jazz and the City

In einem Konzert des dänisch-polnischen Jazzquintetts „Kattorna“ und dem damit verbundenen Vortrag „Jazz and the City” von Professorin Gertrud Pickhan werden die Auswirkungen der Globalisierung auf den Jazz deutlich.
Vortrag: 21.15 Uhr, Konzert: 21.30 Uhr, Garystraße 35 – 37

• Moderner Jazz

Der international renommierte Berliner Pianist Bojan Assenov verknüpft in seinen Kompositionen die europäische Musiktradition mit dem Swing und dem Spirit des Jazz. Er tritt währen der Langen Nacht im Trio mit Patrick Braun am Tenorsaxophon und Réné Bornstein am Kontrabass auf.
Foyer der Mensa, Habelschwerdter Allee 45 / Otto-von-Simson-Str. 26
Sets um ca. 19.00, 20.30 und 22.00 Uhr

• Äthiopische Kirchenmusik

Der Priester und die Diakone der äthiopisch-orthodoxen Gemeinde zu Berlin präsentieren in einem Konzert mit Einführung die komplexen mikrotonalen Gesänge der äthiopischen Kirchenmusik
20.00 Uhr, Altensteinstraße 34

• Musik aus Byzanz

Byzantinische Musik bietet das Vokal-Ensemble „Gruppe Arkys“ im Garten des Instituts für Turkologie
Konzert: 20.00 Uhr, Schwendenerstraße 33

• Kürbis-Klänge  

Traditionelle und moderne Stücke chinesischer Musik auf Zither, Kürbis- und Bambusflöte sind im Konfuzius-Institut an der Freien Universität zu hören
21.30 und 22.30 Uhr, Goßlerstraße 2 – 4, Raum 102

• Koreanische Bauernmusik

Die Gruppe „Duduri“ spielt „Samulnori“ („Spiel der vier Instrumente“), die moderne Art der koreanischen Bauernmusik. Im Anschluss können Besucher koreanische Schlaginstrumente ausprobieren.
17.00 Uhr, Fabeckstraße 7

---

Allgemeine Informationen zur Langen Nacht der Wissenschaften

• Termin: Samstag, 5. Juni 2010, 17.00 bis 1.00 Uhr
• Mehr im Internet unter: www.fu-berlin.de/langenacht
• Telefonische Hotline bis 5. Juni 2010 unter: (030) 28 49 38 47
• Programmhefte mit Lageplan können im Internet heruntergeladen werden unter: www.fu-berlin.de/sites/langenacht/2010/media/LNdW-2010-FU-Programm.pdf
  Sie liegen außerdem in rund 200 Berliner und Potsdamer Einrichtungen aus.
• Tickets und Preise: Für Erwachsene 12 Euro (im Vorverkauf bis 4. Juni 10 Euro); ermäßigte Tickets kosten 8 Euro (im Vorverkauf 6 Euro); Familienticket: 24 Euro (im Vorverkauf 20 Euro, bis max. 5 Pers., davon bis 2 Erwachsene); Kinder bis 6 Jahre: Eintritt frei; Spät-Ticket: 5 Euro (Verkauf an Abendkassen ab 23.00 Uhr).
• Vorverkauf: ab sofort bei allen Fahrscheinverkaufsstellen, Kundenzentren und Fahrscheinautomaten der S-Bahn und der BVG
• Vorverkauf online: läuft noch bis zum 1. Juni 2010 unter www.langenachtderwissenschaften.de (1,55 € Aufschlag, inkl. Porto).
• Buslinien: www.fu-berlin.de/sites/langenacht/2010/praktisches/busshuttles/index.html