Angebot von der VHS Steglitz-Zehlendorf

Vegan ist in aller Munde. Doch welche Zutaten braucht man, um gesund vegan zu kochen? Worauf sollte man achten, damit ein Verzicht auf tierische Lebensmittel nicht mit einem Verzicht auf essentielle Nährstoffe einhergeht? Zu diesen Fragen gibt Ihnen der Kursleiter zuerst eine kurze Einführung.

Dann geht es an die praktische Arbeit: Wir bereiten geröstete Brotscheiben mit veganen Aufstrichen zu. Danach servieren wir eine Quesadilla (gefüllte Tortilla mit viel knackigem Gemüse und zerlaufenem Käse) mit einem Salat. Und als Nachspeise genießen wir vegane Cookies. Natürlich alles vegan, lecker und gesund!

Die Kosten für die verwendeten Zutaten in Höhe von 14,00 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 3 Tagen vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.

Bitte bringen Sie zum Kurs eine Schürze, Geschirrhandtücher, scharfe Messer, Getränke sowie mehrere verschließbare Behältnisse mit.

SZ313-153 Michael Adrians
6.11.23, 5 UE, Mo, 17.30-21.30 Uhr, 1 Termin
Gail S. Halvorsen Schule, Im Gehege 6 (Seiteneingang links), Raum 125, Lehrküche (EG)
39,91 €, erm: 30,58 € TN: 8 - 10