Die Zehlendorfer Autorin Ute Scheub hat gemeinsam mit Stefan Schwarzer ein spannendes aktuelles Buch veröffentlicht:

Gesundheit beginnt im Boden 

Warum die Gesundheit allen Lebens von winzigen Mikroben abhängt. Alles ist verbunden: Mikrobiom, Boden, Pflanzen, Tiere & Menschen

Von chronischen Krankheiten bis zur psychischen Gesundheit: Das Mikrobiom im Darm wirkt sich auf den ganzen Körper aus. Versorgen wir es gut, dankt es uns mit Wohlbefinden.

Aber wie versorgt man so ein Mikrobiom? Probiotischen Joghurt rein und gut ist's? Die Wahrheit liegt abseits dieser Werbeversprechen, tief in unseren Böden. Nur wenn dort Vielfalt wuselt, nehmen wir über unsere Nahrung genug Mikroben und Nährstoffe auf. Ute Scheub und Stefan Schwarzer nehmen uns mit in eine faszinierende Welt, in der alles mit allem verbunden ist.

Ein Buch, das Ihren Blick auf Essen und Landwirtschaft für immer verändern wird!

Eine Rezension des NUN-Beiratsmitglieds Peter Schrage-Aden finden Sie hier.

Mehr über das Buch: https://www.oekom.de/buch/gesundheit-beginnt-im-boden-9783987261602