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„Eat local!“ – Alternative Ernährungsnetzwerke zwischen Globalisierungskritik und kulinarischem Nationalismus

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mit Gülay Çağlar, Freie Universität Berlin (09.02.23)

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Das wissenschaftliche Ethos der Freien Universität Berlin wird seit ihrer Gründung im Dezember 1948 von drei Werten bestimmt: Wahrheit, Gerechtigkeit und Freiheit.