Springe direkt zu Inhalt

Rinderbraten und Tofuschnitzel - Der ökologische Fußabdruck unseres Essens

Mitmachworkshop, 1,5 Stunden

Das Brot, die Milch, die Butter, der Parmesankäse, die Erdbeeren aus dem Supermarkt, das neue T-Shirt oder Handy. Was wir essen, wie wir uns kleiden, welche Geräte und Energie wir nutzen - unser Lebensstil hängt von den Ressourcen unseres Planeten Erde ab und hinterlässt einen ökologischen Fußabdruck. In diesem Workshop schauen wir uns an, wie unser Essen die Größe des Fußabdrucks bestimmt. Wie können wir Klimakalorien einsparen ohne auf Genuss zu verzichten?.

Dr. Bianca Schemel, Erziehungs- und Kulturwissenschaftlerin, Unabhängiges Institut für Umweltfragen (UfU) e.V., Berlin