Vorlesungsverzeichnis

08410

Milchhygiene (V)

Thomas Alter, Antje Schönknecht, Greta Gölz, Doreen Herrfurth, Vanessa Szott

Kommentar

Grundlagen über die Zusammensetzung und Eigenschaften von Milch bzw. Milcherzeugnissen, milchspezifische mikrobiologische, chemische und physikalische Risiken

Literaturhinweise

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12 Termine

Regelmäßige Termine der Lehrveranstaltung

Mo, 08:15 - 09:45 12 Termine

Mo, 14.04.2025 08:15 - 09:45

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

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Ort: Hs Klinik für Kleine Haustiere

Zeit: Mo 08:15-09:45

Erster Termin: 14.04.2025

Unterrichtssprache: Deutsch

SWS: 2

Platzbeschränkung: Nein

Teilnahmepflicht: Nein

Fachsemester: 6

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