Information for students
Gruppe A: Mi 8.15-9.45;
Gruppe B: Do 8.15-9.45
Additional information / Pre-requisites
Bitte weißen Laborkittel zu den Kursstunden mitbringen.
Bei Versäumnis eines Termins kann ein Ausweichtermin im Parallelkurs wahrgenommen werden. Dies ist nur mit Tauschpartner nach Absprache mit der Kursleitung möglich.
Die Schutzbestimmungen sind zu beachten.
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Practical training on the official foodstuff examination (incl. sensory, chemical, physical, bacteriological and histological examinations) and legal evaluation incl. fish, meat products and eggs; insights into product manufacturing of raw, boiled and cooked sausage
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25 Class schedule
Regular appointments
Wed, 2025-04-16 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-04-23 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-04-30 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-05-07 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-05-14 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-05-21 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-05-28 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-06-04 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-06-11 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-06-18 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-06-25 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-07-02 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-07-09 08:15 - 09:45
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Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Wed, 2025-07-16 08:15 - 09:45
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Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
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Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-04-17 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
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Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-04-24 08:15 - 09:45
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Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
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Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-05-15 08:15 - 09:45
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Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
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Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-05-22 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-06-05 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-06-12 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-06-19 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-06-26 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-07-03 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-07-10 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2025-07-17 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
