Information for students
Hinweise zur Durchführung finden Sie in Blackboard. Bitte weißen Laborkittel zu den Kursstunden mitbringen.
Additional information / Pre-requisites
Bei Versäumnis eines Termins kann ein Ausweichtermin im Parallelkurs wahrgenommen werden. Dies ist nur mit Tauschpartner nach Absprache mit der Kursleitung möglich. Die Schutzbestimmungen sind zu beachten.
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Durchführung von allgemeinen und speziellen Untersuchungen zum Thema Fisch und Fischerzeugnisse, Mikrobiologie I, und II, Histologie, Sensorik
Praktische Untersuchung von Lebensmitteln, vegetarische und vegane Ersatzprodukte sowie versch. anderen Lebensmittelgruppen
Suggested reading
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Weitere Literatur wird in den Vorlesungen vorgestellt
28 Class schedule
Regular appointments
Thu, 2023-10-19 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2023-10-26 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Thu, 2023-11-02 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Thu, 2023-11-09 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Thu, 2023-11-16 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Thu, 2023-11-23 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Thu, 2023-11-30 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Thu, 2023-12-14 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Thu, 2023-12-21 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Thu, 2024-01-11 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Thu, 2024-01-18 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Thu, 2024-01-25 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
RvO Großer Kursraum R050 (R.-v.-Ostertag-Str. 7-13)
Thu, 2024-02-01 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
RvO Großer Kursraum R050 (R.-v.-Ostertag-Str. 7-13)
Thu, 2024-02-08 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2023-10-20 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Fri, 2023-10-27 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Fri, 2023-11-03 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2023-11-10 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2023-11-17 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2023-11-24 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2023-12-01 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2023-12-15 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2023-12-22 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2024-01-12 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2024-01-19 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fri, 2024-01-26 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
RvO Großer Kursraum R050 (R.-v.-Ostertag-Str. 7-13)
Fri, 2024-02-02 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
RvO Großer Kursraum R050 (R.-v.-Ostertag-Str. 7-13)
Fri, 2024-02-09 08:15 - 09:45
Lecturers:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Location:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
