Veterinärmedizin

• Naturwissenschaftliche Grundlagen

  0085bA1.1
  • 085014 Vorlesung
    Grundlagen der Botanik, Futter- und Giftpflanzen (Jürgen Zentek, Anna Wessels, Lukasz Grzeskowiak)
    Zeit: Di 10:00-11:30 (Erster Termin: 04.06.2024)
    Ort: KR Pferdewissenschaft (Oertzenweg 19B)
    

    Hinweise für Studierende

    Wir bemühen uns, Ihnen die Bedeutung der Pflanzen für die Ernährung und die Gesundheit von Pferden darzustellen. Das Thema hat in den letzten Jahren deutlich an Bedeutung zugenommen und unsere Kolleginnen und Kollegen in der Praxis werden zunehmend mit Fragen konfrontiert. Wir hoffen, Sie, durch die Auswahl des Stoffs optimal auf ihre künftige Tätigkeit vorbereiten zu können!

    Themen

    Systematik der Futterpflanzen, Grundlagen der Kultivierung von Futterpflanzen

    Aufbau der Pflanzen

    Pflanzenphysiologie

    Grundlagen, Boden, Düngung, Klima

    Darstellung wichtiger Pflanzen und der Produkte, die für die Ernährung von Pferden bedeutsam sind

    Ökosystemleistungen, ökologischer Landbau, moderne Züchtungsmethoden Giftpflanzen

    Literaturhinweise

    Skript

• Futtermittel und Ernährung

  0085bA1.4
  • 085025 Vorlesung
    Futtermittelkunde (Vorlesung) (Jürgen Zentek, Wilfried Vahjen, Eva Maria Saliu, Johannes Schulze Holthausen, Lukasz Grzeskowiak)
    Zeit: Mo 12:00-12:45 (Erster Termin: 15.04.2024)
    Ort: KR Pferdewissenschaft (Oertzenweg 19B)
    

    Hinweise für Studierende

    Der optimale Einsatz von Futtermitteln im Rahmen einer leistungsorientierten, umweltgerechten und gesunden Ernährung der Pferde setzt detaillierte Kenntnisse über ihre Inhaltsstoffe und Qualitätseigenschaften voraus, deren umfassende Darstellung unter Berücksichtigung der wesentlichen Einflussgrößen bei der Erzeugung, Konservierung, Lagerung, Be- und Verarbeitung einen Schwerpunkt des Kurses bilden. Zur Charakterisierung der Futtermittel dienen in erster Linie die nach konventionellen Methoden ermittelten Inhaltsstoffe unter Berücksichtigung einsatzbegrenzender Schadstoffe. Ein weiteres Anliegen ist es, physikalische, chemische, biologische sowie biotechnologische Verfahren und Behandlungen zur Qualitätsverbesserung von Futtermitteln und Futtermischungen darzustellen.

    Lernziele

    1. Sie kennen die wesentlichen Einflussgrößen bei der Erzeugung, Konservierung, Lagerung, Be- und Verarbeitung von Futtermitteln.

    2. Sie können Futtermittel anhand der ermittelten Inhaltsstoffe unter Berücksichtigung einsatzbegrenzender Faktoren beurteilen.

    3. Sie kennen die wesentlichen physikalischen, chemischen, biologischen sowie biotechnologischen Verfahren und Behandlungen zur Qualitätsverbesserung von Futtermitteln und Futtermischungen.

    4. Sie kennen die wesentlichen rechtlichen Rahmenbedingungen für Futtermittel und Futterzusatzstoffe.

    Zusätzl. Angaben / Voraussetzungen

    Supplemente zur Tierernährung, neueste Auflage; Blackboard Unterlagen

  • 085026 Vorlesung
    Ernährung und Diätetik (Jürgen Zentek, Wilfried Vahjen, Eva Maria Saliu, Johannes Schulze Holthausen, Lukasz Grzeskowiak)
    Zeit: Di 08:15-09:45 (Erster Termin: 16.04.2024)
    Ort: KR Pferdewissenschaft (Oertzenweg 19B)
    

    Hinweise für Studierende

    Inhalt und Lernziele:

    Wir bemühen uns, Ihnen die Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit von Pferden darzustellen. Das Thema hat in den letzten Jahren deutlich an Bedeutung zugenommen. Wir hoffen, Sie, durch die Auswahl des Stoffs optimal auf ihre künftige Tätigkeit vorbereiten zu können!

    Schwerpunktthemen:

    Verdauungsphysiologie

    Energie- und Nährstoffbedarf

    Rationsgestaltung

    Energie-, Protein- und Faserbewertung, Mineralstoffe, Vitamine

    Fütterung im Erhaltungsstoffwechsel, alte Pferde

    Reitpferde, Rennpferde

    Stuten und Fohlen

    Probleme und Erkrankungen

    Zusätzl. Angaben / Voraussetzungen

    Supplemente zur Tierernährung, neueste Auflage; Blackboard Unterlagen

  • 085027 Vorlesung
    Grünlandbewirtschaftung (Jürgen Zentek)
    Zeit: Di 12:00-14:00 (Erster Termin: 16.04.2024)
    Ort: HU Berlin, Albrecht-Thaer-Weg 5
    
  • 085028 Einführungskurs
    Futter-, Heil- und Giftpflanzen (Futtermittelkunde Übung) (Jürgen Zentek, Wilfried Vahjen, Eva Maria Saliu, Johannes Schulze Holthausen, Lukasz Grzeskowiak)
    Zeit: Mo 12:45-13:30 (Erster Termin: 15.04.2024)
    Ort: KR Pferdewissenschaft (Oertzenweg 19B)
    

    Hinweise für Studierende

    Der optimale Einsatz von Futtermitteln im Rahmen einer leistungsorientierten, umweltgerechten und gesunden Ernährung der Pferde setzt detaillierte Kenntnisse über ihre Inhaltsstoffe und Qualitätseigenschaften voraus, deren umfassende Darstellung unter Berücksichtigung der wesentlichen Einflussgrößen bei der Erzeugung, Konservierung, Lagerung, Be- und Verarbeitung einen Schwerpunkt des Kurses bilden. Zur Charakterisierung der Futtermittel dienen in erster Linie die nach konventionellen Methoden ermittelten Inhaltsstoffe unter Berücksichtigung einsatzbegrenzender Schadstoffe. Ein weiteres Anliegen ist es, physikalische, chemische, biologische sowie biotechnologische Verfahren und Behandlungen zur Qualitätsverbesserung von Futtermitteln und Futtermischungen darzustellen.

    Lernziele

    1. Sie kennen die wesentlichen Einflussgrößen bei der Erzeugung, Konservierung, Lagerung, Be- und Verarbeitung von Futtermitteln.

    2. Sie können Futtermittel anhand der ermittelten Inhaltsstoffe unter Berücksichtigung einsatzbegrenzender Faktoren beurteilen.

    3. Sie kennen die wesentlichen physikalischen, chemischen, biologischen sowie biotechnologischen Verfahren und Behandlungen zur Qualitätsverbesserung von Futtermitteln und Futtermischungen.

    4. Sie kennen die wesentlichen rechtlichen Rahmenbedingungen für Futtermittel und Futterzusatzstoffe.

• Module ohne Lehrangebot in diesem Semester

  4 Module
  • Arbeitstechniken 0085bA1.2
  • Landwirtschaftliche Grundlagen 0085bA1.3
  • Allgemeine Gesundheitslehre 0085bA1.5
  • Rechtsgrundlagen 0085bA1.6