Hinweise für Studierende
Hinweise zur Durchführung finden Sie in Blackboard. Bitte weißen Laborkittel zu den Kursstunden mitbringen
Zusätzl. Angaben / Voraussetzungen
Bei Versäumnis eines Termins kann ein Ausweichtermin im Parallelkurs wahrgenommen werden. Dies ist nur mit Tauschpartner nach Absprache mit der Kursleitung möglich. Die Schutzbestimmungen sind zu beachten.
>P<
In den letzten Kursstunden findet die praktische Prüfung statt. Die Note geht mit 30 % in die Gesamtnote vom dritten Staatsexamen im Fach Milchkunde ein. Weitere Informationen siehe Blackboard
Kommentar
Demonstration bzw. Durchführung entsprechender praktischer Übungen unter Anleitung. u. a. Ermittlung und Beurteilung der Milchqualität, Produktschulung/ Sensorik von Milch, Milcherzeugnisse, Butter und Käse.>P<
Erstellung eines Befundes, Diagnose und Beurteilung von Milch- und Milchprodukten
Literaturhinweise
Blackboard-Unterlagen>P<
Weitere Literatur wird in den Vorlesungen vorgestellt
14 Termine
Regelmäßige Termine der Lehrveranstaltung
Fr, 20.10.2023 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Fr, 27.10.2023 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Fr, 03.11.2023 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 10.11.2023 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 17.11.2023 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 24.11.2023 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 01.12.2023 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 15.12.2023 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 22.12.2023 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 12.01.2024 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 19.01.2024 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 26.01.2024 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 02.02.2024 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Veterinarium Progressum Seminarraum (Oertzenweg 19B)
Fr, 09.02.2024 11:45 - 13:15
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
