Kommentar
Grundlagen über die Zusammensetzung und Eigenschaften von Milch bzw. Milcherzeugnissen, milchspezifische mikrobiologische, chemische und physikalische Risiken
Literaturhinweise
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Weitere Literatur wird in den Vorlesungen vorgestellt
13 Termine
Regelmäßige Termine der Lehrveranstaltung
Mo, 13.04.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 20.04.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 27.04.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 04.05.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 11.05.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 18.05.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 01.06.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 08.06.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 15.06.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 22.06.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 29.06.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 06.07.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Mo, 13.07.2026 08:15 - 09:45
Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Vanessa Szott
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter
Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
