Teil 1

Vorspeise

15:00 – 16:00

Wir bitten zu Tisch

Einführung und Begrüßung
Karola Braun-Wanke, Projektleiterin
Forschungszentrum für Umweltpolitik, Freie Universität Berlin

Impulsvortrag (30 Minuten)
eßkultur oder Du bist, was Du isst!
Birgit Claus, Birgitt Claus, Inhaberin und Gründerin von eßkultur Berlin

Vorstellung von zwei „Programmhighlights“ der Schüleruni

Guten Appetit! Objekte aus Altpapier
Oder wie man mit Kunst die Denkrichtung ändern kann
Susanne Wehr und Ev Pommer, Berliner Künstlerinnen

Geschmack am Schreiben finden
Wörter und Geschichten probieren, komponieren und zu neuen Gerichten verdichten
Susanne Diehm und Gitta Schierenbeck,
Rezepte für Kreatives Schreiben mit Schülern

Teil 2

Hauptspeise

16:00 – 18:00

Anregungen, Materialien & Impulse für Ihren Unterricht

Lernen in Stationen à 60 Minuten. Es können zwei Stationen im Wechsel besucht werden

Station 1

Der Tropenwald auf dem Frühstückstisch

Christian Offer, Waldökologe ecodevelop, Berlin.

Station 2

Rinderbraten und Tofuschnitzel
Der Ökologische Fußabdruck unserer Ernährung

Dr. Bianca Schemel, Erziehungs- und Kulturwissenschaftlerin, UfU e.V.

Station 3

KKK - Kartoffeln, Klima und Kultur

Birgitt Claus, Inhaberin und Gründerin von eßkultur Berlin

Teil 3

Nachspeise

18:00 – ca. 19.00

Tischgeflüster: Gemeinsames Essen und Resümee