Mitmachworkshop, 2 Stunden

Pausenbrot, Abendbrot, Knäckebrot, Vollkornbrot, Butterbrot, Käsebrot und noch viel mehr Brotvariationen haben wir tagtäglich zur Auswahl. Aber woher kommt unser Brot denn eigentlich, wie wird es zubereitet, und was passiert überhaupt mit dem Brot, was nicht gekauft wurde? In diesem Workshop wollen wir genau diesen Fragen nachgehen und mit Euch die Reise vom Korn zum Brot unternehmen. Beim gemeinsamen Getreidemahlen und Brötchenbacken lernen wir den Kreislauf eines jeden Korns kennen und finden außerdem spannende Rezepte zur Rettung von altem Brot.

Lotte Heerschop und  Isabel Pleisnitzer Schulprojekt "Teller statt Tonne"
Slow Food Deutschland gemeinnützige UG